Как стать успешным ресторатором: откровения 15 лидеров рынка / Ольга Яроцкая

Сохранено в:
Шифр документа: 1//112020(039), 1//112021(039),
Вид документа: Книги
Автор: Яроцкая, О. В.
Опубликовано: Москва : Эксмо , 2008
Физические характеристики: 317, [2] с., [16] л. цв. ил. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Мастер-класс лидеров российского бизнеса"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000172588
005 20090217115130.0
010 # # $a 978-5-699-24352-5  $b в переплете 
100 # # $a 20080423d2008 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Как стать успешным ресторатором  $e откровения 15 лидеров рынка  $f Ольга Яроцкая 
210 # # $a Москва  $c Эксмо  $d 2008 
215 # # $a 317, [2] с., [16] л. цв. ил.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Серия "Мастер-класс лидеров российского бизнеса" 
345 # # $9 4100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2717622  $a РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17166  $a МАРКЕТИНГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2713287  $a МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21895  $a ТРУДОВОЙ ОПЫТ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия  $2 BY-auth 
675 # # $a 640.432.01:005.523(470+571)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 06.81.12  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar3154304  $a Яроцкая  $b О. В.  $g Ольга Владимировна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080423  $g psbo