Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.23 / Янковская Валентина Сергеевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//34438(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Янковская, В. С.
Опубликовано: Москва , 2008
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000167175
005 20080528162546.0
100 # # $a 20080409d2008 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.02.23  $f Янковская Валентина Сергеевна  $g [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] 
210 # # $a Москва  $d 2008 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 21-22 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2271264  $a ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35279  $a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13160  $a КВАЛИМЕТРИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 81.81  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.02.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Янковская  $b В. С.  $g Валентина Сергеевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080409  $g psbo