|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000165280 |
| 005 |
20080418140654.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20080403d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Каменских Александр Валерьевич
$g [ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20-22 (16 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23619
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27509
$a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar64584
$a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2513828
$a СПРЕД
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36348
$a ФОСФОЛИПИДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39408
$a ЭМУЛЬСИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.29
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Каменских
$b А. В.
$g Александр Валерьевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080403
$g psbo
|
