Разработка системы для моделирования технологий свертывания молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Асташенко Елена Борисовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//33783(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Асташенко, Е. Б.
Опубликовано: Кемерово , 2008
Физические характеристики: 18 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000161386
005 20080414104927.0
100 # # $a 20080325d2008 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка системы для моделирования технологий свертывания молока  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Асташенко Елена Борисовна  $g [ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2008 
215 # # $a 18 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 17-18 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13711  $a КОАГУЛЯЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14264  $a КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.01.85  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Асташенко  $b Е. Б.  $g Елена Борисовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080325  $g psbo