Оборудование объектов торговли и общественного питания: учебное пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальностям "Производство продукции и организация общественного питания", "Машины и аппараты пищевых производств", "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность", "Экономика и организация производства (пищевая промышленность)" / Д. А. Смагин, И. Ю. Давидович, И. Н. Смагина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Смагин, Д. А. |
| Опубликовано: | Минск : Информационно-вычислительный центр Министерства финансов Республики Беларусь , 2008 |
| Физические характеристики: |
465, [1] c. : ил., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||
ЦПФ открытый
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||