Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Ветрова Надежда Толибджоновна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//28257(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Ветрова, Н. Т.
Опубликовано: Кемерово , 2007
Физические характеристики: 17 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000119011
005 20080116135057.0
100 # # $a 20071129d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Ветрова Надежда Толибджоновна  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2007 
215 # # $a 17 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 17 (5 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2395335  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54924  $a ЭКСТРАКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54669  $a ГРАНУЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.53.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.53.03  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Ветрова  $b Н. Т.  $g Надежда Толибджоновна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071129  $g psbo