Совершенствование технологии производства творога путем оптимизации конструктивно-режимных параметров ванны-смесителя: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.01 / Учуватов Михаил Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//25434(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Учуватов, М. Ю.
Опубликовано: Киров , 2007
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000107505
005 20071203153045.0
100 # # $a 20071105d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии производства творога путем оптимизации конструктивно-режимных параметров ванны-смесителя  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.20.01  $f Учуватов Михаил Юрьевич  $g [Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия] 
210 # # $a Киров  $d 2007 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22 (5 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32998  $a ТВОРОГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68850  $a МЕХАНИЧЕСКИЕ СМЕСИТЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21805  $a ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ (мат.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 68.39.71  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.20.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Учуватов  $b М. Ю.  $g Михаил Юрьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071105  $g psbo