Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 05.18.15 / Сафина Инна Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//24995(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Сафина, И. Н.
Опубликовано: Владивосток , 2007
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000104336
005 20071128132657.0
100 # # $a 20071030d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07 ; 05.18.15  $f Сафина Инна Николаевна  $g [Тихоокеанский государственный экономический университет] 
210 # # $a Владивосток  $d 2007 
215 # # $a 23 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 21-23 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28875  $a САЛАТЫ (блюда)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19564  $a НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18957  $a МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Сафина  $b И. Н.  $g Инна Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071030  $g psbo