Основы калькуляции и учета в общественном питании: учебно-практическое пособие / Т. И. Перетятко

Сохранено в:
Шифр документа: 1//73544(039), 1//73547(039),
Вид документа: Книги
Автор: Перетятко, Т. И.
Издание: Изд. 6-е, переработанное и дополненное
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2007
Физические характеристики: 231 с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000103444
005 20080418160224.0
010 # # $a 5-91131-326-X  $b в переплете 
100 # # $a 20071026d2007 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Основы калькуляции и учета в общественном питании  $e учебно-практическое пособие  $f Т. И. Перетятко 
205 # # $a Изд. 6-е, переработанное и дополненное 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2007 
215 # # $a 231 с.  $c табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 228 
345 # # $9 2500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4698  $a БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29426  $a СЕБЕСТОИМОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12705  $a КАЛЬКУЛЯЦИЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5:657.471.1(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 642.5:657.22(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 06.81.85  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2457220  $a Перетятко  $b Т. И.  $g Татьяна Ивановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071026  $g psbo