Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Волкова, И. В. |
| Издание: | 5-е изд., исправленное |
| Опубликовано: | Москва : Флинта Наука , 2006 |
| Физические характеристики: |
184 с., [8] л. цв. ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||