Разработка технологии получения белковых препаратов из растительного сырья с применением ферментативных и мембранных процессов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.23 / Шишков Василий Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//23415(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шишков, В. А.
Опубликовано: Москва , 2007
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000097511
005 20071114112035.0
100 # # $a 20071012d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии получения белковых препаратов из растительного сырья с применением ферментативных и мембранных процессов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук  $e 03.00.23  $f Шишков Василий Александрович  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии] 
210 # # $a Москва  $d 2007 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22 (5 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2421055  $a ПИЩЕВЫЕ БЕЛКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2208564  $a СОЕВАЯ МУКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420935  $a ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17858  $a МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.09.37  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 62.13.37  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 03.00.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Шишков  $b В. А.  $g Василий Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071012  $g psbo