Изучение утилизации углеводов дрожжами в концентрированных растворах, содержащих лактозу и лактулозу: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Новаков Павел Борисович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//22983(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Новаков, П. Б.
Опубликовано: Ставрополь , 2007
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000096079
005 20071120155030.0
100 # # $a 20071009d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Изучение утилизации углеводов дрожжами в концентрированных растворах, содержащих лактозу и лактулозу  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Новаков Павел Борисович  $g [ГОУ ВПО Северо-Кавказский государственный технический университет] 
210 # # $a Ставрополь  $d 2007 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23-24 (11 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4195  $a БИФИДОБАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2170182  $a ЛАКТУЛОЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar82876  $a СИРОПЫ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15737  $a ЛАКТОЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10014  $a ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar82024  $a БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.09.39  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 62.99.39  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Новаков  $b П. Б.  $g Павел Борисович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071009  $g psbo