Разработка технологии кисломолочного продукта с синбиотическими свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Краснопёрова Елена Францевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//19506(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Красноперова, Е. Ф.
Опубликовано: Семипалатинск , 2007
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000082163
005 20070905133217.0
100 # # $a 20070827d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d kaz  $d eng 
102 # # $a KZ 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии кисломолочного продукта с синбиотическими свойствами  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Краснопёрова Елена Францевна  $g [Инновационный евразийский университет] 
210 # # $a Семипалатинск  $d 2007 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме на казахском и английском языках. 
320 # # $a Библиография: с. 17-18 (21 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2417331  $a СИНБИОТИКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2674029  $a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.18.04  $2 nsnrzz 
700 # 1 $a Красноперова  $b Е. Ф.  $g Елена Францевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070827  $g psbo