Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок / Олег Назаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1//52204(039), 1//52205(039),
Вид документа: Книги
Автор: Назаров, О. В.
Опубликовано: Москва : Ресторанные ведомости , 2006
Физические характеристики: 222, [2] с. ; 24 см
Язык: Русский
Серия: Энциклопедия ресторатора
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000080693
005 20161117091025.0
010 # # $a 5-98176-020-6 
100 # # $a 20070821d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Как загубить ресторан  $e азбука типичных ошибок  $f Олег Назаров 
210 # # $a Москва  $c Ресторанные ведомости  $d 2006 
215 # # $a 222, [2] с.  $d 24 см 
225 1 # $a Энциклопедия ресторатора 
345 # # $9 2500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2717622  $a РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3279615  $a МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22476  $a ОШИБКИ  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.432.011.1:005.931.21  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.75  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.11  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2440095  $a Назаров  $b О. В.  $g Олег Васильевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070821  $g psbo