Менеджмент в индустрии гостеприимства: (гостиницы и рестораны): для высших учебных заведений по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, М. В. Якименко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Саак, А. Э. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург [и др.] : Питер Питер Пресс , 2007 |
| Физические характеристики: |
428 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебное пособие
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||