Технологии производства бисквитов и песочного печенья с инсулином функционального назначения: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15: защищена 25.05.2007: утверждена 27 06.2007 / Мацикова Ольга Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//550(039), #32Н//6376CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Мацикова, О. В. (род. 1974)
Опубликовано: Могилев , 2007
Физические характеристики: 195 л. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
ОБЩЕСТВЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ПЕЧЕНЬЕ
ИНУЛИН
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ
БИСКВИТЫ (кондит.)
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0000069762
005 20140827122550.9
100 # # $a 20070711h20072007k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технологии производства бисквитов и песочного печенья с инсулином функционального назначения  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $e защищена 25.05.2007  $e утверждена 27 06.2007  $f Мацикова Ольга Владимировна  $g научный руководитель Василенко З. В.  $g Учреждение образования "Могилёвский государственный университет продовольствия" 
210 # # $a Могилев  $d 2007 
215 # # $a 195 л.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: л. 135-150 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0000048569 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2643428  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2436198  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14334  $a КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23454  $a ПЕЧЕНЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2239692  $a ИНУЛИН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14370  $a КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2661011  $a БИСКВИТЫ (кондит.)  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.681.022.3(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.55.37  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.18.15  $2 nsnrrb 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2667137  $a Мацикова  $b О. В.  $g Ольга Владимировна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1974 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2451252  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070504  $g psbo 
856 4 # $u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/DD/200716071300.pdf 

Схожие документы