Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Дударев Максим Сергеевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//17582(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Дударев, М. С.
Опубликовано: Краснодар , 2007
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000068594
005 20070820151351.0
100 # # $a 20070706d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Дударев Максим Сергеевич  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2007 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23-24 (7 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8360  $a ГРЕЧИХА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67770  $a ВИНОГРАД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.55.37  $2 oksvnk  $v 5 
686 # # $a 65.09.05  $2 oksvnk  $v 5 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Дударев  $b М. С.  $g Максим Сергеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070706  $g psbo