|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000066691 |
| 005 |
20070712121944.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070627d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07 ; 03.00.04
$f Караулова Екатерина Павловна
$g [Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр]
|
| 210 |
# |
# |
$a Владивосток
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23-24
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28764
$a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28757
$a РЫБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23260
$a ПЕРЕРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3691
$a БЕЛКИ (вещества)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 03.00.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.99.31
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Караулова
$b Е. П.
$g Екатерина Павловна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070627
$g psbo
|
