Товароведение продовольственных товаров: практикум: учебное пособие / Н. С. Никифорова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//44415(039), 1//47808(039),
Вид документа: Книги
Автор: Никифорова, Н. С.
Опубликовано: Москва : Академия , 2007
Физические характеристики: 123, [3] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000060371
005 20231103143755.0
010 # # $a 5-7695-3121-5 
100 # # $a 20070607d2007 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение продовольственных товаров  $e практикум  $e учебное пособие  $f Н. С. Никифорова 
210 # # $a Москва  $c Академия  $d 2007 
215 # # $a 123, [3] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Начальное профессиональное образование  $e федеральный комплект учебников  $i Торговля 
300 # # $a Библиография в конце книги 
345 # # $9 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(076.5)(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.01.55  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.13.71  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-376944  $a Никифорова  $b Н. С.  $g Нина Семеновна  $c экономист 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070607  $g psbo