Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.23 / Котова Татьяна Ивановна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//14873(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Котова, Т. И.
Опубликовано: Улан-Удэ , 2007
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000059153
005 20070719124850.0
100 # # $a 20070605d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 03.00.23  $f Котова Татьяна Ивановна  $g [Восточно-Сибирский государственный технологический университет, Байкальский институт природоиспользования СО РАН] 
210 # # $a Улан-Удэ  $d 2007 
215 # # $a 23 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22-23 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39979  $a ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60814  $a ОБЛЕПИХА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56034  $a ОБЕЗВОЖИВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2206550  $a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2475626  $a МИКРОВОЛНОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4867  $a ВАКУУМНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 68.35.53  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 03.00.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Котова  $b Т. И.  $g Татьяна Ивановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070605  $g psbo