Książka kucharska czyli Jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych: zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukbów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywnosci przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie / przez J. Bobreckiego

Сохранено в:
Шифр документа: Р19273+8750,
Вид документа: Книги
Автор: Bobrecki, J. (1822―1894)
Издание: 3-e wyd., poprawne i pomnożone
Опубликовано: Rzeszów : Druk i NakŁad Księgarni J. A. Pelara , 1866
Физические характеристики: 307, [1] с. : іл. ; 21 см
Язык: Польский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000058049
005 20230127180801.0
100 # # $a 20070531d1866 m y0bely50 ba 
101 0 # $a pol 
102 # # $a PL 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ja 
200 1 # $a Książka kucharska czyli Jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych  $e zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukbów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywnosci przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie  $f przez J. Bobreckiego 
205 # # $a 3-e wyd., poprawne i pomnożone 
210 # # $a Rzeszów  $c Druk i NakŁad Księgarni J. A. Pelara  $d 1866 
215 # # $a 307, [1] с.  $c іл.  $d 21 см 
310 # # $a У пераплёце 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9773  $a ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar24644  $a Польша  $2 BY-auth 
620 # # $3 BY-NLB-ar1957935  $d Жэшаў  $2 BY-auth 
660 # # $a e-pl 
675 # # $a 641.55(438)(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 75.35  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $a Bobrecki  $b J.  $c Jan Andrzej Pelar (Pellar)  $c Johan Pelar  $c J. Czerny  $f 1822―1894 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070531  $g psbo