|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000057897 |
| 005 |
20070622101220.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070531d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии дрожжевых обогатителей пищи на базе молочной сыворотки и растительного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.10
$f Лыско Ксения Андреевна
$g [Московский государственный университет пищевых производств]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23-25 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10006
$a ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38207
$a ШТАММЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10014
$a ДРОЖЖИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68593
$a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35779
$a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18783
$a СЫВОРОТКА МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.10
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.41.31
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.41.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Лыско
$b К. А.
$g Ксения Андреевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070531
$g psbo
|
