Разработка технологии хлеба из целого зерна пшеницы с предварительной ИК-обработкой зеран: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Спирин Роман Иванович
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Спирин, Р. И. |
Опубликовано: | Москва , 2007 |
Физические характеристики: |
24 с. : ил.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|