|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000042559 |
| 005 |
20070615153349.2 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070414d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d kaz
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a KZ
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка новых технологий и рецептур кондитерских изделий функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Пономарева Нина Ивановна
$g [Алматинский технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Алматы
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на казахском, английском языках
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 16-17 (20 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15422
$a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20902
$a НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14338
$a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-148225
$a Пономарева
$b Н. И.
$g Нина Ивановна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070414
$g psbo
|
