|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000038698 |
| 005 |
20070615153339.7 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070405d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.12
$f Коваленок Владимир Александрович
$g [Московский государственный университет пищевых производств]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 51 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 47-51 (37 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2751289
$a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15048
$a КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33458
$a ТЕПЛОМАССООБМЕН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar22404
$a ОХЛАЖДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.29
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2639016
$a Коваленок
$b В. А.
$g Владимир Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070405
$g psbo
|
