Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин: учебное пособие / Т. Ю. Дуборасова
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Дуборасова, Т. Ю. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработанное и дополненное |
| 出版: | Москва : Дашков и К , 2007 |
| 實物描述: |
183 с. : ил. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||