Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник: для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. П. Чепурной

Сохранено в:
Шифр документа: 1//17103(039), 1//17104(039),
Вид документа: Книги
Автор: Чепурной, И. П.
Издание: 3-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2007
Физические характеристики: 402, [1] с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЧАЙ (продукт)
КОФЕ (напиток)
ПРЯНОСТИ
ПРИПРАВЫ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000032566
005 20070605163758.0
010 # # $a 5-91131-354-5  $b в переплете 
100 # # $a 20070321d2007 m y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза вкусовых товаров  $e учебник  $e для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"  $f И. П. Чепурной 
205 # # $a 3-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2007 
215 # # $a 402, [1] с.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 402―403 (14 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69792  $a ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37597  $a ЧАЙ (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14948  $a КОФЕ (напиток)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26420  $a ПРЯНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25565  $a ПРИПРАВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3641  $a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2109637  $a АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.9:658.62:005.936.43(075)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.2:658.62:005.936.43(075)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.4/.5:658.62:005.936.43(075)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.9:658.562(075)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.2:658.562(075)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.4/.5:658.562(075)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.55.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.43.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.43.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.47.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.47.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.49.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.49.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.51.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.51.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2518339  $a Чепурной  $b И. П.  $g Иван Петрович  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070321  $g psbo 

Схожие документы