|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000028841 |
| 005 |
20190619090328.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070313d2007 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии готового быстрозамороженного мясопродукта, обогащенного функциональными ингредиентами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Намсараева Зоригма Мункоевна
$g [Восточно-Сибирский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Улан-Удэ
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19-20 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19358
$a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2298371
$a КОНИНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13540820
$a КЛЕТЧАТКА (питат. вещества)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5478
$a ВИТАМИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7355365
$a ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2703476
$a ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.19
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.57
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-144282
$a Намсараева
$b З. М.
$g Зоригма Мункоевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070313
$g psbo
|
