|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000027580 |
| 005 |
20231103134821.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070307d2007 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии холодильного консервирования дикорастущих ягод в заливках с биологически активными веществами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Шкотова Татьяна Викторовна
$g [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий]
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 16 (11 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9255
$a ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39981
$a ЯГОДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23260
$a ПЕРЕРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2143024
$a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68593
$a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2734585
$a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.09
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.29
$v 5
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-143816
$a Шкотова
$b Т. В.
$g Татьяна Викторовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070307
$g psbo
|
