Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 / Юхвид Ирина Михайловна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//6963(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Юхвид, И. М.
Опубликовано: Краснодар , 2006
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000025357
005 20070615153235.4
100 # # $a 20070301d2006 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.06  $f Юхвид Ирина Михайловна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2006 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22―24 (16 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63979  $a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar57513  $a ГИДРАТАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46136  $a ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.65.29  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.13.23  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-SEK-143323  $a Юхвид  $b И. М.  $g Ирина Михайловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070301  $g psbo