|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 b4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000020971 |
| 005 |
20070605105003.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-7695-3142-8
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070219d2006 t y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Товароведение пищевых продуктов
$e учебник для учреждений начального профессионального образования
$e по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", а также для практикумов по ряду специальных дисциплин
$f З. П. Матюхина, Э. П. Королькова
|
| 205 |
# |
# |
$a 4-е изд., стереотипное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 271, [1] с., [8] л. цв. ил.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Профессиональное образование
$e федеральный комплект учебников
|
| 345 |
# |
# |
$9 10000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663./664::658.62:005.936.43(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.55
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2634697
$a Матюхина
$b З. П.
$g Зинаида Петровна
$c общественное питание
|
| 701 |
# |
1 |
$a Королькова
$b Э. П.
$g Эльвира Павловна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070219
$g psbo
|
