Технология продукции в общественном питании: (справочное пособие) / М. П. Могильный
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Могильный, М. П. |
| Апублікавана: | Москва : ДеЛи принт , 2005 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
318, [1] с. : табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||