Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий / [составитель А. В. Павлов]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//53885(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : Профикс , 2006
Физические характеристики: 293, [1] c. : табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000018807
005 20071226101550.0
010 # # $a 5-903039-10-3  $b в переплете 
100 # # $a 20070213d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca  $a da 
200 1 # $a Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий  $f [составитель А. В. Павлов] 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Профикс  $d 2006 
215 # # $a 293, [1] c.  $c табл.  $d 22 см 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5:664.66/.68(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $3 BY-SEK-322384  $a Павлов  $b А. В.  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070213  $g psbo