Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун

Сохранено в:
Шифр документа: 1//9009(039), 1//9011(039),
Вид документа: Книги
Автор: Шатун, Л. Г.
Издание: Изд. 6-е, дополненное и переработанное
Опубликовано: Ростов-на-Дону : Феникс , 2007
Физические характеристики: 342, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: НПО
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000015102
005 20210129141532.0
010 # # $a 5-222-09757-9  $b в переплете 
100 # # $a 20070205d2007 s y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Повар  $e учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ  $f Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун 
205 # # $a Изд. 6-е, дополненное и переработанное 
210 # # $a Ростов-на-Дону  $c Феникс  $d 2007 
215 # # $a 342, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a НПО  $e Начальное профессиональное образование 
345 # # $9 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88841  $a ПОВАРА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5:641.55(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 641.561(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.35  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2482182  $a Шатун  $b Л. Г.  $g Любовь Григорьевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-138146  $a Шатун  $b О. Г.  $g Олеся Григорьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070205  $g psbo