Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кругляков, Г. Н. |
| Издание: | 3-е изд. |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К , 2007 |
| Физические характеристики: |
486, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||