Руководство современного менеджера ресторана: решение проблем день за днем / Я. Е. Наволоцкая

Сохранено в:
Шифр документа: 1//4699(039), 1//4701(039),
Вид документа: Книги
Автор: Наволоцкая, Я. Е.
Опубликовано: Москва Санкт-Петербург : Вершина , 2006
Физические характеристики: 222 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000009499
005 20070615153015.0
010 # # $a 5-9626-0077-0 
100 # # $a 20070117d2006 w y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Руководство современного менеджера ресторана  $e решение проблем день за днем  $f Я. Е. Наволоцкая 
210 # # $a Москва  $a Санкт-Петербург  $c Вершина  $d 2006 
215 # # $a 222 с.  $d 20 см 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2934423  $a ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56705  $a МЕНЕДЖМЕНТ  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.432:658  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2459466  $a Наволоцкая  $b Я. Е.  $g Янина Евгеньевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070117  $g psbo