Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Набокова Анастасия Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//2226(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Набокова, А. А.
Опубликовано: Владивосток , 2006
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000007477
005 20070615153011.7
100 # # $a 20070110d2006 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Набокова Анастасия Александровна  $g [Тихоокеанский государственный экономический университет] 
210 # # $a Владивосток  $d 2006 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22-24 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4348  $a БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22202  $a ОСТЕОПОРОЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2332554  $a МЕДИЦИНСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18434  $a МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2458015  $a РЫБНЫЕ БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 76.29.41  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 62.99.39  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-135040  $a Набокова  $b А. А.  $g Анастасия Александровна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070110  $g psbo