|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000001866 |
| 005 |
20070615152813.8 |
| 100 |
# |
# |
$a 20061214d2006 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Волкова Татьяна Алексеевна
$g [Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук]
|
| 210 |
# |
# |
$a Углич
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22-23 (15 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18783
$a СЫВОРОТКА МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18791
$a МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63933
$a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15737
$a ЛАКТОЗА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2366995
$a БИОКОНВЕРСИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.39
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-128875
$a Волкова
$b Т. А.
$g Татьяна Алексеевна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061214
$g psbo
|
