Управление качеством продукции в пищевой промышленности: Аннот указ. отеч. и зарубеж. литературы... / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти, Центр. науч.-техн. б-ка пищевой пром-сти