Сборник технологических инструкций по обработке рыбы: [В 2-х т. Утв. 02.10.1972 г. Срок ввода в действие 01.05. 1973 г.] / [М-во рыбного хоз-ва СССР]. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии «ВНИРО»