Производство и ассортимент сублимированных быстрозамороженных и замороженных готовых блюд и изделей из мяса: [Библиогр. указ. отеч. и зарубеж. литературы...] / М-во мясной и молочной промышленности СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. Центр. науч.-техн. б-ка пищевой пром-сти