Практикум по аналитической химии: анализ пищевых продуктов: учебное пособие по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания": в 4 кн. / Я. И. Коренман
Saved in:
Show/hide more info.
| Main Author: | Коренман, Я. И. (род. 1935) |
|---|---|
| Format: | |
| Publication Info: |
2-е изд., переработанное и дополненное |
| Published: | Москва : КолосС , 2005 |
| Language: | Russian |
| Series: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|