Практикум по аналитической химии: анализ пищевых продуктов: учебное пособие по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания": в 4 кн. / Я. И. Коренман
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
Автор: | Коренман, Я. И. (род. 1935) |
---|---|
Вид документа: | |
Издание: |
2-е изд., переработанное и дополненное |
Опубликовано: | Москва : КолосС , 2005 |
Язык: | Русский |
Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|