Производственное обучение профессии "Повар": учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования: [в 4 ч. / В. П. Андросов и др.]
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Другие авторы/ответственные: | Андросов, В. П. |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2006 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| 00000cam1a22000003ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br849586G61518 | ||
| 005 | 20170906135217.0 | ||
| 010 | # | # | $a 5-7695-2043-4 |
| 100 | # | # | $a 20060929d2006 u y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a ||||j 000yy |
| 200 | 1 | # | $a Производственное обучение профессии "Повар" $e учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования $e [в 4 ч. $f В. П. Андросов и др.] |
| 210 | # | # | $a Москва $c Академия $d 2006 |
| 215 | # | # | $d 21 см |
| 225 | 1 | # | $a Начальное профессиональное образование $i Общественное питание |
| 225 | 1 | # | $a Федеральный комплект учебников |
| 701 | # | 1 | $3 BY-SEK-690584 $a Андросов $b В. П. $g Виктор Петрович |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20060929 $g psbo |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061210 $g psbo |