Ресторанный бизнес: рекламно-аналитический специализированный журнал: издание для директоров, зав. производством, шеф-поваров, специалистов, занятых в сфере обслуживания общепита, гостиниц, саун, ФОКов, игорных и увеселительных заведений / учредители: О. Н. Зайцев, С. Н. Скрипка