Труды Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
Автор: | Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва) |
---|---|
Вид документа: | |
Опубликовано: | Москва : ВНИИХ , 1932―1934 |
Язык: | Русский |
1933, Вып.4: Испытание на гидравлической модели... / Краснопевцев Н. И.
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1933, Вып.6: Микроструктура хлеба / Николаев В. А.
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1933, Вып.8: Исследование тепловых процессов в котлах... / Нащокин В. В.
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1934, Вып.9: Связанная вода в хлебопечении / Думанский А. В.
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1934, Вып.11
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|