Общая технология отрасли: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения / Е. М. Моргунова, Н. А. Шелегова

Сохранено в:
Автор: Моргунова, Е. М. (род. 1967)
Другие авторы/ответственные: Шелегова, Н. А. (род. 1977), Могилевский государственный университет продовольствия. Кафедра технологии пищевых производств
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2010
Язык: Русский
00000cam1a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000498814
005 20130430185350.1
100 # # $a 20100506d2010 |||y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a ||||||||00|yy 
200 1 # $a Общая технология отрасли  $e конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения  $f Е. М. Моргунова, Н. А. Шелегова  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2010 
215 # # $d 21 см 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
700 # 1 $3 BY-SEK-469696  $a Моргунова  $b Е. М.  $g Елена Михайловна  $c кандидат технических наук  $f род. 1967 
701 # 1 $3 BY-SEK-988231  $a Шелегова  $b Н. А.  $g Наталья Анатольевна  $c кандидат технических наук  $c правовед  $f род. 1977 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2512380  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии пищевых производств  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100506  $g psbo