Технологическое оборудование: учебник по специальности "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик

Сохранено в:
Автор: Зайчик, Ц. Р.
Вид документа: Книги
Издание: 4-е изд., переработанное и дополненное
Опубликовано: Москва : КолосС , 2007—
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Загрузка