Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Пищевая промышленность: наука и технологии: научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию"

Сохранено в:

Другие авторы/ответственные:	Научно-практический центр по продовольствию (Минск)
Вид документа:	Периодические издания
Опубликовано:	Минск : [б. и.] , 2008―
Язык:	Русский
Предмет:	ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Е-документ:	E-документ

ISSN:	2073-4794
УДК:	664
ГРНТИ:	65.01
Примечания:	Резюме статей на русском и английском языках Библиография в конце статей Ежеквартально

1

10 лет в пищевой промышленности : (РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", г. Минск, Беларусь) / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2011. ― № 2. ― С. 4―11

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
2

Анализ развития плодоовощной перерабатывающей отрасли Республики Беларусь / А. А. Шепшелев, К. И. Жакова, Е. А. Андреева // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2014. ― № 2. ― С. 8—13

Автор Шепшелев, А. А. (род. 1983)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
3

Анализ рынка макаронных изделий Республики Беларусь / Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2013. ― № 4. — С. 3―9

Автор Кошак, Ж. В. (род. 1973)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
4

Анализ состояния кондитерской отрасли Республики Беларусь / А. М. Гружевская, Е. З. Гарус // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2010. ― № 1. ― С. 82―89

Автор Гружевская, А. М.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
5

"Белагро ― 2019": новые технологии и продукты питания Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию / З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2019. ― Т. 12, № 2. ― С. 6―14

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
6

Важнейшие результаты научной деятельности РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в 2018 году / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2019. ― Т. 12, № 1. ― С. 6―12

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
7

Вклад науки в развитие основных отраслей пищевой промышленности в 2016―2020 годах / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2021. ― Т. 14, № 1. ― С. 6―15

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
8

Вклад науки в развитие перерабатывающих отраслей пищевой промышленности в 2015 году / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2016. ― № 1. ― С. 3―8

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
9

Вклад Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в обеспечение населения качественными продуктами питания / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2016. ― № 3. ― С. 3―7

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
10

Высокое звание Заслуженного деятеля науки Республики Беларусь обязывает / О. А. Гвардиян // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2013. ― № 3. ― С. 3―5

Автор Гвардиян, О. А.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
11

Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество и инновации / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2021. ― Т. 12, № 2. ― С. 19―29

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
12

Зенон Валентинович Ловкис: ученый, преподаватель, руководитель : (к 75-летию со дня рождения) / П. П. Казакевич, В. В. Азаренко, А. В. Мелещеня // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2021. ― Т. 14, № 3. ― С. 6―8

Автор Казакевич, П. П. (род. 1955)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
13

Из истории научно-исследовательской работы в пищевой промышленности в 1930-е годы / З. В. Ловкис, А. Г. Мойсеенок, А. А. Шепшелев // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2013. ― № 1. ― С. 3―9

Автор Ловкис, З. В. (род. 1946)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
14

Изучение биологической ценности льняной муки, как перспективного ингредиента в составе мясных продуктов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 2. ― С. 86―96

Автор Гордынец, С. А. (род. 1966)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
15

Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2018. ― Т. 11, № 2. ― С. 37―43

Автор Кучер, А. С.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
16

Изучение потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике Беларусь / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2017. ― № 3. ― С. 88―98

Автор Почицкая, И. М.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
17

Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь / С. Е. Томашевич, И. И. Кондратова, Н. Д. Бахар // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2016. ― № 2. ― С. 90―96

Автор Томашевич, С. Е. (род. 1986)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
18

Изучение физических показателей и биохимического состава семян белорусских сортов льна масличного / М. Е. Маслинская, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2022. ― Т. 15, № 2. ― С. 26―35

Автор Маслинская, М. Е. (род. 1983)

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
19

Инвестиционные и инновационные стратегии хозяйствующих субъектов концерна "Белгоспищепром" на 2021―2027 годы / А. В. Герасенко // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2021. ― Т. 14, № 3. ― С. 9―18

Автор Герасенко, А. В.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
20

Инновационная модель организационной структуры контроля качества, сертификации и достижения целевой конкурентоспособности продовольственных товаров / Е. З. Гарус, М. И. Запольский // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2015. ― № 4. ― С. 42―46

Автор Гарус, Е. З.

Статьи

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа

В этой коллекции

Фильтр ключевых слов