Труды / Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва)
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Автор: | Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1953―1971 |
| Язык: | Русский |
1953, Вып.5: Технология и механизация хлебопекарного производства
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
1955, Вып.6: Усовершенствование технологических процессов и контроль...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
1958, Вып.7: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
1965, Вып.11: Механизация и усовершенствование технологических процессов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
1971, Вып.12: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||